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然後先預告，我明天會請假一天唷。
因為今天晚上九點要進行一場跨國專訪，
可能會訪到很晚，所以明天要稍微休息一下。
講到跨國專訪，你有沒有想到是哪個系列呢？
嘿嘿，敬請期待唷！
今天的內容很深，但非常重要。
它不是單則新聞，而是集結這陣子大量的新聞得出的結論，
這就是我們每天都要看新聞的原因。
因為每天一點一點累積，
總有一天，我們可以看出世界運轉的脈絡。
昨天我們聊到馬來西亞禁止雞隻出口，
幾週前我們也聊過印尼禁止棕櫚油出口，
今天我們要來探究這些國家推出禁令背後的原因，
最後慢慢湊出一個令人擔憂的畫面：
全球糧食保護主義興起，飢餓降臨。
從亞洲到非洲
這些國家都禁止糧食出口
3月4日，匈牙利禁止穀物出口。
3月15日，阿根廷暫停黃豆商品出口。
4月28日，印尼禁止棕櫚油出口。
5月13日，印度宣布禁止小麥出口。
5月27日，迦納宣布延長禁止小麥出口。
6月1日，馬來西亞禁止雞隻出口。
哈薩克、吉爾吉斯禁止食用糖出口。
這還只是其中一部分。
麵粉、玉米、植物油、豆類、飼料，
你想得到的主食，通通都被關入禁止出口的牢籠；
而且也不是只有亞洲的農業大國才禁止出口，
是遍布全世界，包含歐洲、非洲、南美洲。
全世界陷入一種「糧食保護主義」的氛圍：
「我快餵不飽我的家人了，沒有辦法再顧到外面的人。」
但是為什麼？
這波糧食不足、供應斷鏈，到底是如何造成的？
原來不是只有戰爭，
而是一連串骨牌，在同一時間一起倒塌了。
第一塊骨牌是疫情
奇怪？疫情病的不是人嗎，怎麼會影響到糧食？
難道是因為農民都確診了沒人耕種？
不，疫情對糧食的衝擊會出乎你意料，
因為它不是發生在全球最恐慌、死亡率最高的時候，
而是在全世界慢慢好轉、與病毒共存的後疫情時代。
當歐美各國開始打開國門，人們走出戶外後，
全世界迎來充滿活力的新生活，
大家開始上街購物，工廠全力復工，經濟慢慢走回正軌，
結果造成什麼特殊現象呢？
航運塞港了。
為什麼這兩年台灣的航運股會飛起來？
就是因為後疫情時代，航運需求猛烈回升，
累積了一年多的原料和商品都擠在同一時間要送到海上，最後造成塞港；
同一時間，石油價格也跟著上升。
運費變貴、塞港嚴重，
就會造成下一個問題：物價上升。
貿易商以前進一公升的米可能只要100元，
現在運費漲、買的人變多，變成要150元才買得到一樣的量。
對食物出口國（例如馬來西亞）來說，
雞農將雞隻出口可以賺比較多錢，所以會優先賣給國外，國內供給就短缺；
對食物進口國（例如新加坡）來說，
進口單價無論如何就是變貴了，
進口商就會不敢進口多，怕單價太高賣不完，國內的糧食也會不足。
總之，後疫情時代高漲的需求，是糧食保護主義的第一張骨牌。
第二章骨牌：乾旱和洪水
其實，這才是那張最重、最巨大的骨牌。
塞港頂多只是效率問題，但如果是最一開始就生產不足呢？
非洲之角在非洲東邊，這裡是全世界飢餓程度最嚴重的區域。
平常這個區域以務農維生的人不少，
大家至少自給自足，能餵飽部分的人口；
結果今年，非洲之角迎來40年來最嚴重的乾旱，
所有穀物產量大幅減少，使非洲之角的國家們更仰賴進口。
印度也是。
印度會禁止小麥出口，一部份原因也是他們遇上極端熱浪和乾旱；
再加上國際煤炭價格飆升，國內電力短缺，
農民在接近60度高溫下，既缺水，又缺電，根本無力耕作。
在一些受災最嚴重的區域，
小麥產量下降了50%，
簡直是雪上加霜。
水太多也是個問題。
美國最大春麥種植區域因為4月發生暴風雪，
雪融掉後引發洪水，
洪水沖刷過的地方土壤太過潮濕，也影響了今年春麥的播種。
美國今年春麥的產量，預計將達不到預想的一半。
最後一張骨牌：戰爭
是的，
我們以為俄烏戰爭是最重要的，
殊不知它只是壓垮全球糧食危機的最後一根稻草。
俄烏戰爭對糧食的第一衝擊當然就是因為這兩國都是小麥生產大國，
全世界有4億人依靠烏克蘭的糧食餬口，
結果現在有高達30%的烏克蘭農田淪為戰場；
除此之外，已有高達600萬烏克蘭人逃到國外，或是乾脆上戰場，
因此投入耕作的農民人數又大大減少了。
最後一道關卡，則是卡在運輸。
俄羅斯把南邊的城市都打下來了，
烏克蘭原本要出口的糧食都卡在內陸，到不了港口；
除此之外，現在烏克蘭境內也缺乏燃料，
不僅大型農作機械無法發動，收成的小麥也無法運送。
農民逃難、農地被炸、運輸受阻，
而當這件事發生在全世界最重要的糧倉，
怎麼可能不發生糧食危機？
你的麵不過只是漲價
這些國家已經快餓出人命了
總結以上，我們得出全球糧食保護主義興起的原因。
當大家都關起門來，不讓食物離開國門時，
像新加坡這樣吃不到新鮮的雞肉事小，
真正可憐的，是原本就仰賴國際救援的國家們。
在2020年就有多達25個非洲國家從俄羅斯進口農產品，
特別是對於最不發達的國家，俄羅斯的供給就佔近1/3。
我最近正好在寫2023國際觀察曆，
寫到非洲這一塊時，所有消息都令人鼻酸：
吉布地大約有13%的人口正面臨嚴重的糧食不安全；
索馬利亞有90%以上的小麥來自俄羅斯和烏克蘭，現在有超過140萬名兒童急需救助；
蘇丹90%以上的小麥需求來自俄羅斯和烏克蘭，通膨率高達244%，失業率也上升至30%；
獅子山超過70%的人口處於糧食不安全的狀態；
中非有79%的人口生活在貧困之中，45% 的人口處於糧食不安全狀態；
安哥拉約有158萬人處於高度嚴重的糧食不安全中。
而位於中東的黎巴嫩也有60%的小麥來自俄烏兩國，國內主食價格高漲。
這還只是冰山一角。
敘利亞內戰、葉門內戰、衣索比亞內戰，
這些還在戰爭中的國家原本就已經面臨嚴重人道危機，
現在更因為疫情和戰爭佔去大部分救助資源，
能獲得的幫助就更少了。
全球需要幫助的人太多，但國際救難資源太少，
你是要先救烏克蘭難民，還是先救非洲這些快餓死的兒童？
簡直是天人交戰。
而且這還不會是終點。
沒有糧食安全，就不會有和平；
沒有和平，恐怖組織將會更好招募；
恐怖組織崛起，就會有更多難民；
難民湧向歐洲，先進國家就會引發論戰，國族保護主義重燃。
這是一個惡性循環，就像天啟四騎士一樣，
我們已經看到瘟疫、戰爭和飢餓，
而剩下那一個是死亡。
結論好像無法很樂觀，
只能透過今天這篇文章給我們自己一個警惕：
全球糧食危機正在發生，
而我們要關心的，可能不是只有我們自己。
參考資料
Mogadishu shops shuttered as soaring food prices add to desperation in Somalia | Global development | The Guardian
UN: Without Action, Famine Looms for Somalia
Somalia: ‘Dire and grim’ drought, impacting more than 7 million | | UN News
俄烏戰爭惡化全球糧食危機：肥料價格飆升、小麥漲價逾40%、全球恐增1310萬飢餓人口、非洲與中東再陷動盪-風傳媒
經濟熱議》全球出口禁令潮來襲！為何讓糧食出不了國門，最後反而會害了自己的農民？
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所有問題的起源都是人……..好尷尬